食用栗子是一种营养健康的产品。 食用栗子的优点之一是其多功能性。 您可以将这些宝贵的水果添加到甜而不甜的菜肴中，还可以烤栗子，烘烤，烹饪，作为独立的菜肴或作为沙拉的一部分，等等。 从食用栗子的果实中，您可以制作美味的饼干，而这也不需要烘烤。
选择你的食谱
您将需要
- -食用栗子-400克；
- -蜂蜜-1-2汤匙
使用说明书
1个
首先，您需要准备栗子。 这可以提前完成，而不必在饼干生产之前完成。
食用栗子，不需去除外壳，需将其浸泡在冷水中。 最好用冷水装满水果，然后放置过夜。
2
然后，您需要烤栗子。 为此，请先用针刺穿或在多个位置缝制外壳，或用锋利的刀精确切割。
准备进一步加工的可食用栗子，一层放在干燥的烤盘上，放入预热至200度的烤箱中。 根据栗子的大小浸泡20-40分钟。 为了避免过度干燥，请在180度的温度下烘烤小栗子。
3
烤栗子需要去皮。 如果先用掌心按板栗，然后小心地取下外壳，则操作会更容易。 残留在芯子上的果皮必须用刀除去。 之后，将栗子在沸水中煮约10分钟。 籽粒会变得柔软多汁。 将准备好的栗子穿过绞肉机。 将所得粉末状粉末与蜂蜜混合。 在这种情况下，逐渐少量添加蜂蜜。 结果应该是相当可塑性的，但同时质量略微松动。
4
拿起饼干模，将面团紧紧地压入这些切饼干模中。 然后小心取出饼干，并在冰箱中放置至少30分钟。
您可以立即食用栗子饼干。
5
请记住，食用栗子的饼干非常令人满意，您不能大量食用。
为了使栗子饼干的口味多样化，您可以使用各种香料：生姜，豆蔻，丁香，肉桂。 您还可以在面团中加入切碎的柑橘皮，以丰富曲奇的味道和营养特性。
在东正教斋戒期间，素食者可以食用可食用的栗子饼干。 这种饼干也适合按照无麸质和无箱饮食的饮食习惯食用的人。