许多人错误地认为加牛奶的玉米汤是甜菜。 实际上，由于辛辣的调味料和辣椒，这种汤具有浓郁的辛辣味。 这道菜在墨西哥很受欢迎。
选择你的食谱
您将需要
- -2个中号洋葱头
- -300克土豆
- -一瓣大蒜
- -黄油
- -1辣椒
- -一堆新鲜的药草
- -300克牛奶
- -黑胡椒粉
- -400克罐装或新鲜玉米
- -600毫升肉汤
- -盐
- -数月桂叶
使用说明书
1个
将洋葱和去皮的土豆切成薄片，用黄油切碎。 加入切碎的辣椒荚，种子事先已提取。
2
在煎炸过程中，将混合物倒入1/3的肉汤中，并在低火下煮15-20分钟。 如果使用玉米罐头，则将罐头中的所有液体倒掉。
3
在土豆上加一些月桂叶和玉米。 再继续煮10分钟。 将混合物分为两部分，其中之一用混合器捣碎，加入牛奶。
4
将两部分钢坯混合在一个锅中，倒入剩余的肉汤。 汤必须煮沸，然后从火上移开。 它可以和香草，柠檬薄片或酱一起放在桌上。