亚美尼亚拉瓦什可以正确地称为烹饪杰作。 它不仅可以搭配许多肉类菜肴和小吃，还可以代替馅饼和面包卷中的面团。 皮塔饼面包完美蒸熟，然后放入烤箱烘烤。 如果要尝试用肉做糕点，为什么不利用皮塔饼面包的这些奇妙特性来代替传统的面团呢？ 它将变成非常美味和快速的一餐，几乎不需要任何特殊的努力。
选择你的食谱
您将需要
- -皮塔饼-4个 （400克）；
- -猪肉和牛肉末-400克；
- -小洋葱-3个；
- -小胡萝卜-1个 （没有它是可能的）；
- -大葱-0.5束；
- -鸡蛋-1个；
- -开菲尔-1杯（250毫升）
- -硬奶酪-200克；
- -葵花籽油；
- -黑胡椒粉；
- -盐；
- -平底锅，烤盘。
使用说明书
1个
在锅中（3-4大汤匙）加热葵花籽油，然后将肉末切碎。 翻炒至起火。
2
将洋葱去皮切成小方块。 如果您喜欢在肉类菜肴中添加胡萝卜，则可以添加。 为此，将其去皮并切碎。 然后将切碎的洋葱和胡萝卜转移到锅中切碎的肉中。 炒约10分钟，直到肉准备好，搅拌。 最后，加入黑胡椒粉和盐。
3
现在，从火炉中取出锅，冷却肉末。 同时，将鸡蛋打碎成一个单独的小碗，然后打匀。 倒入开菲尔并混合直至均匀。
4
将硬奶酪磨碎，然后与碎肉混合，这时应该已经稍微冷却了。 冲洗，干燥并切碎葱。 之后，撒上碎肉和奶酪，然后将所有东西充分混合在一起。
5
现在该做蛋糕了。 用任何油润滑烤盘。 取一个皮塔饼面包，并用表格底部覆盖。 边缘将垂下。 所以应该-他们将包裹工件。 接下来，取出下一个皮塔饼面包，并将其放入表格中。
6
之后，将一半的碎肉均匀地摊开。 然后将第三个皮塔饼面包切成10-12片（或切成小块）。 将它们滚动成块，浸入鸡蛋松饼块中，然后将其放在馅上。
7
装饰皮塔饼面包层时，将剩余的馅料放在其上。 然后拿起最后的皮塔饼面包，将其放在上面并塞住边缘，以免它们垂下。 用葵花籽油在上面润滑，然后将剩余的鸡蛋松饼质量的一半倒在上面。 最后，轻轻包裹所有其他边缘，并用葵花籽油润滑工件的顶部。 将剩余的牛油倒入开菲尔酒中，然后将工件送至预热的220度烤箱中20分钟。
8
当皮塔饼面包得到美丽的略带烤的金色外壳时，可以将蛋糕从烤箱中取出，切成小份，然后食用。