什么是sh子？ 这是一种黄油和面粉，在烘烤前先将蛋糕覆盖在上面。 结果，在其表面上形成了酥脆的金色外壳，非常美味且美丽。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试：
- -275克小麦粉；
- -150克黄油;
- -50克糖粉或小糖；
- -1个鸡蛋；
- -1茶匙肉桂粉。
- 对于填充：
- -10-12个成熟的中型李子；
- -100克细糖或糖粉。
- 对于shtrayzel：
- -50克小麦粉；
- -50克糖；
- -30克黄油；
- -30克去皮的核桃。
使用说明书
1个
从冰箱中取出油，并在室温下放置一会，使其软化。 加入砂糖或粉状肉桂粉和鸡蛋粉混合。
2
将小麦粉通过厨房筛子筛分，将部分混合到油混合物中。 揉成面团，从中滚出一个球，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏60分钟。
3
冲洗李子，除去种子。 将肉切成小块或用食物处理器切碎。 加入100克砂糖或粉末，混合。
4
准备过滤器；为此，将面粉，砂糖和软黄油混合直至压碎。 将核桃切碎，加入黄油和面粉的混合物中。 随机播放。
5
将烤箱预热至180°C。 从冰箱中取出面团，除去薄膜，然后将其卷成一层。 放入已上油或烘烤过的纸制蛋糕盘。 从面团的边缘将一小侧盲孔。
6
将压碎的李子放在上面，并撒上坚果shtrayzelom。 放入预热的烤箱中烘烤35分钟，直到出现腮红为止。
