你喜欢意大利菜吗？ 然后，毫无疑问，您会喜欢带有蘑菇和西葫芦的烩饭。 花一些时间准备这道菜，以感激的家庭成员和客人的形式出现的结果将很快出现。
选择你的食谱
您将需要
- -1汤匙 一汤匙橄榄油；
- -1个洋葱；
- -2杯Arborio大米；
- -6杯鸡汤；
- -1个西葫芦；
- -100克蘑菇；
- -60克帕玛森干酪；
- -盐。
使用说明书
1个
在煎锅中用中火加热黄油。 将洋葱去皮，切碎。 将其放入油中炸约4分钟。 洋葱应达到软化状态。
2
洋葱准备好后，加入米饭再炒2分钟。
3
在得到的食物中加入1杯高汤。 在此阶段，必须不断搅拌混合物，直到整个肉汤被吸收为止。
4
倒入另一杯肉汤。 继续煮，偶尔搅拌。
5
切碎蘑菇和西葫芦。 放下
6
在我们准备的混合物中，再加入3杯肉汤。 注意！ 在添加另一份之前，不要让肉汤完全吸收。 如果发生这种情况，米饭可能会粘在底部。
7
将切碎的西葫芦蘑菇加入意大利调味饭。 用西葫芦和蘑菇煮菜，直到蔬菜变软。
8
将帕玛森干酪细磨或粗磨，然后将其添加到整个混合物中。 等待奶酪融化。 定期搅拌整个混合物。
9
倒入剩下的肉汤。 煮直到所有的肉汤被吸收。
10
尝试图片。 如果您还没准备好菜，继续添加肉汤，并定期搅拌混合物。 煮菜直到准备好。