色拉“ Althea”-服务客人以及日常饮食的绝佳选择。 鸡胸肉，蔬菜和水果的结合使沙拉色泽鲜亮。 这种沙拉的独特之处在于，既可以搭配高热量的调味料（蛋黄酱，酸奶油，酱汁），也可以搭配低脂酸奶，在饮食方面也很美味。 水果可以选择替换为其他水果。
选择你的食谱
成分
- 300克鸡肉
- 1个梨
- 1个苹果
- 保加利亚胡椒-2个
- 洋葱-1个
- 蛋黄酱-2汤匙。 湖
- 葡萄酒醋-1茶匙。
- 橄榄油-3茶匙。
- 糖-0.5茶匙
- 莳萝
- 香菜
- 橄榄-150克
- 盐
- 香料
烹饪方法：
- 彻底清洗鸡柳。 将水倒入锅中，煮沸。 将鸡肉放在沸水中。 将鱼片在盐水中煮沸，直到嫩20-25分钟。 冷却准备好的肉。
- 用沸水烫伤苹果变酸的品种。 去除果皮。 将苹果切成小块。 同样，去皮后切梨。
- 去皮不同颜色的保加利亚胡椒的种子，切成细条。
- 将白洋葱切成半圈。 将其在橄榄油，糖，盐和葡萄酒醋的混合物中腌制15分钟。
- 冷冻鸡柳必须切成小方块。 将所有食材放入深沙拉碗中。 从腌料中取出洋葱，并在总质量上加半环。 用香料和盐调味。
- 用蛋黄酱拌上所得的沙拉，充分混合。 准备沙拉以供食用。 在上面饰以绿色蔬菜-莳萝，香菜或欧芹。
- 在装饰中加入一半的橄榄。