原始外观的沙拉“乌龟”非常适合儿童聚会。 由于糖醋苹果，鸡肉（或鱼）和核桃的结合，可以得到新鲜而芳香的菜肴。
选择你的食谱
您将需要
-
- 乌龟沙拉：
- -鸡肉200克；
- -4个鸡蛋；
- -1个洋葱；
- -150克奶酪；
- -100克核桃；
- -1个苹果；
- -盐调味；
- -蛋黄酱。
- 对于金枪鱼乌龟沙拉：
- -200克金枪鱼片
- 装在自己的果汁中
- -4个鸡蛋；
- -2个土豆；
- -1个洋葱；
- -1个苹果；
- -50克黄油；
- -10个 核桃;
- -5个 西梅
- -蛋黄酱。
使用说明书
1个
乌龟色拉将鸡洗净。 将肉放在锅中，倒入冷水，煮沸。 减少火并煮至煮约20分钟。 将煮熟的鸡柳冷却并切碎，切得越小越好。 要使沙拉的口味多样化，请尝试将其与油炸，熏制或烤制的鸡胸肉一起烹饪。
2
将洋葱去皮切碎。 倒入沸腾的水，静置8-10分钟，以使苦味离开洋葱。 然后沥干水，然后用冷水洗净洋葱。
3
煮鸡蛋。 将白蛋白和蛋黄分开。 用细磨丝器将松鼠切碎，用叉子将蛋黄压碎。 糖醋苹果和奶酪炉排。 对于这种沙拉，请使用硬奶酪。 在搅拌机中研磨核桃。 可以用腰果代替核桃。
4
立即将海龟沙拉分层放置在盘子上，然后将其放在桌子上。 用蛋黄酱调味并涂上一层蛋黄酱。 在盘子的底部放松鼠，一点盐。 然后传播鸡。 将洋葱和苹果放在肉上。 下一层是磨碎的奶酪和蛋黄。 用蛋黄酱润滑顶部，并撒上花生末。
5
尝试使您的沙拉在盘子上呈半球形。 为了使沙拉能称呼其名称，请从一块奶酪上切下“乌龟”的头，然后将其附加到沙拉上。 用丁香或黑胡椒豌豆做眼，用一片红辣椒或番茄做嘴，用一半核桃仁做脚。 用蛋黄酱网装饰顶部，或铺上玉米粒或豌豆制成的钻石。 在“乌龟”周围摆放新鲜的药草。
6
乌龟色拉配金枪鱼将土豆皮煮熟，去皮。 煮熟的鸡蛋将白色和蛋黄分开。 将松鼠切碎，用叉子将蛋黄磨碎。 切碎洋葱和梅子。 磨碎的去皮的苹果和土豆。 将黄油放入冰箱10分钟，然后在细磨碎机上切碎。 研磨核桃。 用叉子捣碎罐装金枪鱼内圆角。
7
将沙拉放在一个平坦的沙拉碗中，分层放置-金枪鱼片，蛋白质，黄油。 略涂蛋黄酱。 然后布置其余成分-土豆，蛋黄，苹果和洋葱。 再次用蛋黄酱润滑，再撒上李子和坚果。 按照步骤5装饰沙拉。
有用的建议
上菜前，将沙拉放在冰箱中2小时。 如果您准备为儿童聚会准备沙拉，则用酸奶油代替蛋黄酱。