在鸡肉的基础上，不仅可以获得优质的热菜，还可以获得优质的小吃。 它可以与许多产品结合使用，使菜肴具有饱足感，但不会使其太肥或高热量。 用香脆的饼干或多汁的番茄做蘑菇和奶酪鸡肉沙拉。
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开胃菜鸡肉沙拉配蘑菇和奶酪
成分
-350克熏制鸡胸肉;
-200克腌制蘑菇；
-硬奶酪150克；
-50克生菜；
-2瓣大蒜；
-4片白色面包；
-40毫升植物油；
-50毫升橄榄油；
-四分之一的柠檬；
-1/3茶匙 白胡椒粉；
-盐。
将鸡胸肉切成薄片，然后将腌制的蘑菇切成薄片。 泪莴苣叶用手。 将所有准备好的食材混合在一盘中，然后加入橄榄油，柠檬汁和白胡椒混合的调味料调味，拌匀并加盐调味。
将蒜瓣去皮，切碎。 将面包切成薄片，将软皮切成均匀的小块。 加热植物油，然后将其中的大蒜炸至金黄色，然后用开槽的勺将其除去。 在平底锅中炸面包，直到面包变黄变脆。
在开胃菜上桌之前先将薄脆饼干加到沙拉中，否则它们会浸泡并撒上粗磨碎的奶酪。