菠菜是最健康的食品之一。 通过维生素和铁化合物的含量，它是不平等的。 制作菠菜的经典食谱之一是菠菜煎蛋卷。
选择你的食谱
您将需要
-
- 600克菠菜
- 1汤匙 植物油
- 半洋葱
- 400克马铃薯
- 10克黄油
- 125毫升 土豆和牛奶
- 100毫升 煎蛋卷牛奶
- 6个鸡蛋
- 20克人造黄油
- 盐
- 胡椒粉
使用说明书
1个
要准备这道菜，最好吃新鲜的菠菜，但是如果没有菠菜，也可以使用冷冻的。
2
在流水下冲洗干净的新鲜菠菜叶，然后用毛巾拍干。 让冷冻的菠菜融化，从其中沥干多余的液体。
3
将土豆去皮，切成两半，然后放入盐水中煮沸。
4
将洋葱切成小方块，用植物油炸至金黄色。 将菠菜倒入锅中，继续油炸直到其叶子落成一团。 加入盐和胡椒粉。
5
排干土豆，压碎，然后加入温牛奶捣碎土豆泥。
6
将鸡蛋和牛奶混合，加盐，胡椒粉调味。 从鸡蛋团上煎蛋卷。
7
取一个温暖的盘子，放在上面，放上三堆相同的菠菜，土豆泥和炒鸡蛋。
注意一下
菠菜只能新鲜食用，绝不能加热。
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