自制锭剂是一种非常健康的食物。 少量的棉花糖甚至对那些节食的人也不会造成伤害。 甜点的味道非常丰富,它含有有助于消化的维生素和宝贵的酸。 最好的锭剂是用含有大量胶凝物质的水果(苹果和李子)制成的。
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无糖梅子冻
如果您不喜欢太甜的甜点,请尝试制作无糖的李子糖。 它可以与茶一起食用,也可以与肉类菜肴搭配使用,例如野味。
您将需要:
-排水1公斤;
-植物油。
冲洗所有李子,切成两半,除去种子。 将水果放入烹饪碗中。 加一点水,然后煮李子,直到它们变软。 然后将李子稍微冷却,然后将其与形成的汁液一起通过筛子擦拭。 将土豆泥再次放入锅中,搅拌,煮至体积减半。
用浸泡过植物油的羊皮纸在长方形的烤盘上排列。 将锭剂放在阳光下晾干。 3-4天后,当团块变硬时,用纸除去锭剂,然后在阳光下在板上干燥。
锭剂可以在阴凉处干燥。 如果要加快此过程,请在烤箱中干燥。
当产品变硬到可以将其卷成管而不会同时破裂时,就可以使用该糊剂了。 它可以切成条状或菱形,卷起并撒上糖粉。