开胃的烧烤酱将使产品增添香料和独特的风味。 所有食谱都包括番茄酱。 您可以在煎炸之前先腌制肉，在烹饪过程中进行润滑，然后将酱汁拌入成品中。
选择你的食谱
您将需要
-
- 烧烤卤汁
- 3汤匙 番茄酱
- 4汤匙 橄榄油
- 1汤匙 液态蜂蜜
- 1汤匙 番茄酱;
- 4汤匙 伏特加酒
- 1/2杯酱油;
- 1/3杯水；
- 1/2茶匙 辣椒
- 2-3瓣大蒜。
- 香辣番茄酱
- 470克番茄罐头；
- 125克切碎的洋葱；
- 2瓣大蒜;
- 3汤匙 植物油。
- 苹果醋醋汁
- 75毫升苹果醋；
- 75毫升水；
- 30克糖;
- 15克芥末;
- 1个洋葱;
- 2个柠檬;
- 75毫升植物油；
- 150毫升番茄酱；
- 30毫升伍斯特酱汁；
- 盐调味；
- 将黑胡椒粉调味。
- 经典烧烤酱
- 1-2瓣大蒜;
- 150克酸奶油;
- 2汤匙 酸奶
- 1-2汤匙 番茄酱
- 盐调味；
- 胡椒粉调味；
- 甜辣椒粉的味道;
- 2汤匙 切碎的细香葱;
- 1汤匙 切碎的香菜。
使用说明书
1个
烧烤腌料酱混合所有酱料，将大蒜压榨。 将混合物放入升的广口瓶或大瓶中，盖紧盖子。 摇动几次，直到获得均匀的稠度。
2
如果您在烤架，子，烤架上或在烤箱的平底锅中煮肉，则在烹饪过程中将其倒入腌料。 酱油会使卤汁变得很咸，因此您无需在肉中加盐。
3
如果您煮羊肉串，请将肉在腌料中浸泡半小时。 用酱汁润滑在烤架上煮熟的肉，将肉块翻过来再弄湿。 将酱汁放到准备好的菜肴中。
4
要使酱汁变稠，可加1大汤匙。 玉米淀粉。 加热，搅拌直至获得所需的稠度。
5
辣番茄酱将番茄去皮，切成薄片。 切碎洋葱和大蒜。 将其与植物油混合。 用塔巴斯科州调味酱调味。
6
苹果醋烧烤酱将苹果醋与糖，芥末，切碎的洋葱和柠檬，植物油，胡椒粉，盐混合。 煮10分钟。 加入伍斯特和番茄酱。 搅拌之前，在煎炸过程中使用混合物对产品进行润滑。
7
经典的烧烤酱去皮，切碎大蒜。 搅拌酸奶，酸奶油，番茄酱。 用盐，胡椒粉和甜椒调味。 加入细香葱和香菜。 建议将这种酱汁与现成的肉一起食用。
注意一下
将酱汁在冰箱中放置不超过两周，否则会失去味道。
有用的建议
烧烤腌料酱适合任何鱼类和肉类菜肴。 当油炸蔬菜，蘑菇，豆类，香肠和其他菜肴时，也可以使用它。