选择你的食谱
您将需要
- -1只鸡
- -750克牛肉，
- -60克黄油，
- -1汤匙 面粉
- -0.5茶匙 黑胡椒粉
- -0.5茶匙 红辣椒粉
- -2-3个西红柿
- -2个洋葱
- -两瓣大蒜，
- -6个干蘑菇，
- -150克粉丝
- -鸡肝丸子
- -6个鸡蛋
- -香菜
- -调味。
使用说明书
1个
将鸡肉和牛肉切成小锅，加盐，加5升水。
2
当肉汤差不多准备就绪时，加入非热辣椒粉和黑胡椒粉，也切成四分之一的西红柿，洋葱，大蒜和蘑菇。 盖上盖子煮。
3
当鸡肉和蘑菇已经变软时，将它们从肉汤中取出，撒上冷水，静置5分钟。 过滤肉汤（去掉牛肉，将不再需要）。 从骨头上取下鸡肉，然后剁碎。
4
我们用鸡肝做肉丸：切碎肝，加入一茶匙黄油，磨碎的饼干和一个鸡蛋。 混合并加入盐和胡椒粉。 将小丸子滚出肝脏块。
5
煮沸后，将肉汤放到火上，放肉丸，鸡肉，辣椒蘑菇，然后将粉丝放入其中。
6
煮鸡蛋。 在每份中，将切碎的香菜或葱放在盘子，鸡蛋上，倒入肉汤。
注意一下
代替面条，您可以使用面条。
有用的建议
肉应在盖关闭的情况下用低火烹饪。 您不能使用牛肉，而只能做鸡汤。