用锅煮的汤具有丰富的味道和香气。 这种菜的秘密是蔬菜和肉在锅中炖很长时间。 汤又浓又浓。 并在冬天做得更好。 在寒冷中散步后，这样的汤将是真正的乐趣。
选择你的食谱
您将需要
-
- 500克肉（牛肉或小牛肉）；
- 4个土豆;
- 1根胡萝卜;
- 1个甜椒;
- 300克四季豆；
- 2个西红柿;
- 1个洋葱;
- 2汤匙葵花籽油；
- 月桂叶
- 黑胡椒豌豆;
- 2瓣大蒜;
- 盐和胡椒粉调味；
- 新鲜蔬菜。
使用说明书
1个
在流水下冲洗肉，然后用纸巾拍干。 将肉切成小块。
2
在锅中加热葵花籽油。 将肉块放在热油中。 用高火炒肉，搅拌约10分钟。
3
用水冲洗马铃薯块茎并去皮。 将土豆切成小方块。
4
将胡萝卜去皮切成圈。 将沸水倒在西红柿上，切成小块。 在流水下冲洗甜椒，将其去皮切成条。
5
用锅将葵花籽油加热，然后将切碎的洋葱放进去。 将洋葱炒至金黄色。 加入切碎的胡萝卜，甜椒和西红柿。 盖上锅，用小火将蔬菜炸7-10分钟。 记得偶尔搅拌。
6
用水冲洗绿豆，切成小块。 如果您使用冷冻豆，请先将其在水中煮沸约5分钟，然后将其放入漏勺中，以便将玻璃水倒入。
7
将大蒜去皮，在搅拌机中切碎或剁碎。
8
拿烤箱。 在每个锅的底部放一块炸肉，然后切碎的土豆和青豆。 在蔬菜上面放洋葱-胡萝卜，辣椒和西红柿。 将所有配料倒入热开水，使水在几厘米内不到达锅的边缘。 将月桂叶，黑胡椒，黑胡椒末，盐加入每个锅中。 用盖子盖住锅。
9
将汤锅放在烤架上的烤架上。 将汤在170度下煮一个半小时。
10
将准备好的汤倒入锅中，撒上切碎的新鲜香草。 蒜蓉面包丁可以和汤一起食用。
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