斯拉夫美食也有自己的冷汤，其中最著名和最喜欢的是甜菜根！ 而且，如果像平时一样烤甜菜而不是煮沸，那道菜的味道就会变得异常丰富！
选择你的食谱
您将需要
- 对于8份：
- -2600毫升水；
- -4汤匙 柠檬汁
- -8个 黄瓜
- -2个 大甜菜
- -12个鸡蛋；
- -酸奶油和新鲜香草调味。
使用说明书
1个
甜菜必须洗净，切掉尾巴，用橄榄油稍加油脂并用箔纸紧紧包裹。 无需剥离：您可以在几秒钟内剥离完成的块根作物。 将其放入烤箱，加热至200度，然后烘烤直至变软：时间取决于甜菜的大小。
2
从完成的甜菜上除去果皮，然后在粗磨碎机上切碎蔬菜。 然后将甜菜放入锅中加水，加柠檬汁，使甜菜保持颜色。 将锅中的内容物煮沸，加盐调味。 从阴凉处移开。
3
当混合物冷却时，将煮熟的鸡蛋煮沸，切成方块。 另外，切碎的黄瓜。
4
底座冷却后，将其余成分加入其中并混合。 倒入盘子中，上菜，上面撒上浓厚的酸奶油和新鲜切碎的草药。 煮土豆将是这道菜的绝佳佐餐。