用在网膜中烤制的猪肉和甜酱给您的客人一个惊喜。 这道菜可以用作假期餐桌上的主菜。
选择你的食谱
您将需要
- -瘦猪肉-1公斤
- -洋葱-3个
- -油封
- -排骨300克
- -脂肪2汤匙。 湖
- -盐，胡椒粉和猪肉调味料
- -酒1/2杯
- -肉汤½杯
使用说明书
1个
将肉预先切成小块，盐，胡椒粉，撒上香菜籽，然后用油封包裹。
2
将猪排切成小块，撒上脂肪，然后放在煎锅上。
3
将包裹好油的肉放在肋骨上，卷曲的边缘朝下。 在上面撒上黑胡椒粉，倒入少许脂肪。
4
将烤箱预热至200度，然后在其中油炸约15分钟。
5
从锅的一侧轻轻倒入事先用酒稀释的肉汤。 之后，炒约20分钟。 根据需要添加肉汤或温水。
6
将准备好的猪肉放在温暖的盘子上，倒入烘焙过程中形成的少量果汁。
7
使用准备工作中剩下的果汁准备酱汁。 为此，用肉汤稀释，过滤，然后加入一点酒，醋，盐和糖。 将所得混合物倒入小锅中，煮沸。 酱料准备好了。
有用的建议
作为猪肉在大网眼中的配菜，非常理想：土豆泥，烤土豆，炸刀，炖白菜等。