Rakhat蛋糕简直太棒了，令人难以置信的美味和通风。 浸入黄油奶油，苹果果酱和巧克力奶油。 蛋糕的基础是酥皮。
选择你的食谱
您将需要
- -6个蛋清
- -385克砂糖
- -300克花生
- -3汤匙 湖 面粉
- -50毫升水
- -2汤匙 湖 炼乳
- -2克香兰素
- -150克黄油
- -4汤匙 苹果酱
- -1茶匙 可可粉
使用说明书
1个
首先，将花生放在干燥的煎锅中，将其从果壳上剥下来。 然后在搅拌机中研磨。
2
煮酥皮。 在稳定的泡沫中打打2个蛋清，加入300克细砂糖。 将200汤匙花生米加到200克中。 面粉。 与蛋白质团混合并充分混合。
3
用羊皮纸盖住烤盘，倒入5-6毫米高的酥皮。 将蛋白甜饼放入烤箱中，加热至180度，然后烘烤1.30-1.40小时，直到出现玫瑰色为止。 再做两次。 将蛋白酥皮从烤箱中拉出，放置12小时。
4
做一个奶油。 首先制作牛奶糖浆。 加热水，加入砂糖，煮沸。 然后加入炼乳，煮约10-12分钟。 从加热中取出糖浆，冷却。
5
搅拌黄油，每汤匙1汤匙。 将糖浆倒入其中，加入香兰素。 留出2/3的奶油，然后将可可添加到其余的奶油中。
6
将第一个蛋糕放在盘子上，用黄油涂黄油，再盖上第二个蛋糕，然后用苹果酱涂黄油。 在蛋糕的顶部涂上巧克力奶油¸，在侧面撒上花生。