当樱桃空前丰收时,该放在哪里? 当然,要为冬天做准备。 夏季浆果可以冷冻或干燥,以备将来使用,无论有无凹坑。 您还可以将樱桃保存在自己的果汁中。 通过最少的热处理,樱桃汁中的樱桃不仅会保留其味道,而且还能保留构成该浆果的有益物质。
选择你的食谱
您将需要
- -樱桃;
- -糖。
使用说明书
1个
为了用自己的汁液制备樱桃,必须事先准备自行购买或从树上摘下的浆果,最重要的是新鲜。
准备过程包括分选,清洗和去皮浆果。 首先,带走污染的樱桃和成熟,多汁且未损坏的浆果
冲洗,除去茎和种子。
顺便说一下,不要丢掉任何一个,因为干茎可以用作治疗蠕虫病,肠道不适和水肿的药物。
同样,这些茎可以作为茶冲泡,作为利尿剂治疗高血压和组织肿胀引起的头痛。
樱桃石可以很好地保持冷热,它们可以填满小垫子,这些垫子随后可以用作加热或冷却加热器,以防止瘀伤,扭伤,头痛等。
2
因此,应将洗净去皮的浆果放在一个宽大的搪瓷碗中,并每1罐0.5升1-2汤匙糖盖上糖。
浆果可以立即分解成干净的罐子,以方便的方式进行预灭菌,或者您决定绕过此过程。 放在罐子里的浆果应紧实,并在上面撒糖。
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将浆果撒上糖几个小时,即4-12个小时,使果汁脱颖而出。 如果将浆果放在搪瓷碗中准备,则首先需要将樱桃紧紧地放在库中,然后倒入分配的汁液。 通常,糖在12小时的浸泡中完全溶解。
4
现在,您需要用自己的果汁对樱桃进行灭菌,这样浆果才能保存到冬天。 为此,将折叠成6层的布放在宽底锅的底部,放入合适的罐子,盖上罐子的盖子,然后将冷水倒入锅中,使罐子的水高约三分之二。
5
将一锅坛子放到火上烧开。 用中火煮沸10-15分钟。
6
将罐子上下颠倒,将其放在布上并包裹。 待其完全冷却后,再放入酒窖,食品储藏室或冰箱中。
樱桃在自己的去核汁中可以用作独立的甜点,也可以用来制作果冻,炖制的水果或用作馅饼,馅饼,面包卷,饺子和蛋糕的馅料。