土豆泥配蘑菇馅制成的精致饼干-这是早餐，午餐，晚餐和节日小吃。 这种简单而令人满意的菜肴适合任何桌子。
选择你的食谱
您将需要
- -1.3-1.4公斤土豆；
- -0.5公斤香菇（您可以服用其他蘑菇）；
- -2根胡萝卜;
- -1个洋葱；
- -100克优质面粉；
- -盐；
- -胡椒粉；
- -大蒜；
- -植物油。
使用说明书
1个
美味的Zraz的主要条件是制作好的土豆泥。 对于土豆泥，最好取黄土豆，将其充分消化。 洗净，去皮并切碎土豆和胡萝卜。 倒入水，煮沸，然后减少热量。 将菜泥煮一个小时，然后加入少许盐。
2
制作土豆泥时，您需要准备蘑菇馅，以使土豆变得疯狂。 将洋葱去皮并切碎。 洗净蘑菇，切碎。 将蘑菇和蘑菇炖至嫩。 在烹饪结束时，加入盐和少许大蒜粉。 然后，您必须将蘑菇和洋葱放入漏勺中。 因此，多余的液体会排出。
3
当土豆泥的蔬菜准备就绪时，您需要排干所有的水分。 为了保真，也可以将它们放入漏勺中，然后放回锅中。 土豆泥捣碎土豆和胡萝卜。 重要的是，它必须是均匀的，没有完整的碎片。 将果泥充分冷却后，您需要将其倒在撒有面粉或专用面团的桌子上。 将面粉倒入其中，制成弹性面团。
4
从马铃薯面团的总量中取一小块，做成扁平蛋糕。 在每个框的中央，您都需要填充，闭合边缘并形成疯狂的形状。 所有疯狂的人也都需要揉面粉，以免发粘。
5
炸土豆疯狂地用在一个平底锅的蘑菇加黄油。 每边煎约3分钟，以使疯狂的皮肤变得红润且令人垂涎。