传统上，甜菜根和醋应作为香醋的一部分。 但这只是一个经典的食谱。 此沙拉的其他类型可能不包含任何一种或其他成分。 最常见的食谱：经典，水果，油醋汁，酿胡椒粉和罐头肉。 很难说哪个更好。 他们都有独特而难忘的味道。 要比较它们，也许是不可能的。
选择你的食谱
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1个
经典香醋
煮胡萝卜和茄子土豆。 冷却并去皮。 苹果和黄瓜去皮。 将所有原料切成小块，吸管或切片。 加入酸菜切碎的白菜。 将芥末，胡椒，盐和糖和黄油混合在一起。 用醋稀释混合物。
食用前将醋油彻底混合，将准备好的酱倒入碗中，转移到色拉碗中，用甜菜装饰，切成薄片，撒上莳萝和大葱。 用新鲜的西红柿或黄瓜装饰香醋。 如果用蛋黄酱调味，它会变得更美味。
2
肉酱油醋汁
将土豆煮沸，切成小方块或薄片。 将黄瓜去皮，切碎。 将罐头肉切成小块，或用叉子捣碎。 将所有食物放入碗中，并与盐，芥末，胡椒，蛋黄酱和切碎的洋葱混合。 将沙拉放在沙拉碗中。 甜菜，煮熟的鸡蛋切片和生菜适合装饰。 撒上莳萝即可食用。
3
水果香醋
将土豆和胡萝卜煮沸后去皮，切成薄片，将苹果，黄瓜和梨切成薄片。 加入豌豆，芹菜剁碎和青菜（欧芹，莳萝）。 用少量菠萝块将香料加到盘子中。 食用时，轻轻撒盐，撒上糖，然后与蛋黄酱和柠檬汁混合。 将沙拉放在沙拉碗中，用普通话切片，橙色切片和绿色沙拉装饰。
4
酿辣椒醋
将煮熟的土豆和煮熟的鸡蛋去皮，切成小方块，放入一个深碗中，加入纵向切成薄片的甜椒，盐，盐充分混合，然后将其放入沙拉碗中。 将切碎的大葱切成薄片，用鸡蛋片装饰，并撒上莳萝。