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菜谱

如何做婚礼汤

如何做婚礼汤
如何做婚礼汤
Anonim

婚礼汤被翻译成婚礼汤,尽管在婚礼之类的庆祝活动中,通常不提供第一道菜。 相反,它是一种普通的意大利汤,但它结合了牛肉,鸡肉和鸡肉汤,很多草药,甚至还有巴马干酪这样的硬奶酪。

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选择你的食谱

首先,您需要准备肉丸,为此,您需要:

1.牛肉约400克

2.鸡蛋一张

3.面包屑或面包屑的四分之一杯(您可以将昨天的面包卷放在烤箱中晾干)

4.硬奶酪,最好吃帕玛森干酪,约2汤匙

5.新鲜或干罗勒,约一茶匙,罗勒应采取绿色而不是干

6.洋葱头

7.盐调味

8.胡椒粉调味

牛肉必须在绞肉机中滚动,然后将洋葱与肉一起滚动,如果需要,可以将洋葱切碎或磨碎,然后将鸡肉加入肉,面包屑,罗勒干,帕玛森干酪,盐和胡椒粉中。

馅料应充分混合直至均匀,然后适当打散。 为此,将切碎的肉块收集起来,然后放回盘子或碗中。 最多要补十五个这样的食物,然后用碎肉制成肉丸。 为此,请弄湿您的手,首先拿一茶匙,用湿​​手制成小球,然后小心地将它们放在平板上。

对于汤,您需要:

•大约一公升或一半的鸡汤

•切碎的菠菜,200克

•螺旋面食或面食(面食的类型无关紧要)

•胡萝卜

•洋葱

•盐

•胡椒

•巴马干酪

要准备婚礼汤,首先需要将鸡汤煮沸,然后将切碎的菠菜放在那里,等到煮沸为止。 第二件事是添加意大利面或意大利面,等到它再次煮沸,然后添加所有切碎的洋葱和胡萝卜。 同样,您需要等到肉汤煮沸,然后放入肉丸。

最后应加入肉丸,以免煮沸,出于同样的原因,汤还应小心轻柔地混合。 汤煮沸后,仍然需要在低火下煮十分钟,然后盖紧锅盖。

上汤时,撒上香草和帕玛森碎。

尽管成分丰富,汤还是很丰富,可口,所有的蔬菜和肉类都融为一体。

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