可用的餐具室是鱿鱼。 鱿鱼的菜肴，甚至冷冻的菜肴，都可以轻松快速地制备出来。 此外，它们容易被消化道疾病的人吸收和使用，因为 鱿鱼肉含有有助于消化液释放的提取物质。
选择你的食谱
您将需要
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- 鱿鱼-300-400克;
- 水-1升；
- 盐-1茶匙；
- 阿迪格奶酪-150克；
- 葡萄-100克；
- 橄榄油-2-3大汤匙；
- 生菜
- 柠檬-1个。
使用说明书
1个
选择鱿鱼时，要注意冷冻鱿鱼的尸体很容易彼此分离。 如果the体被卡住，则意味着它们已经融化，准备好的乌贼会很苦。 鱿鱼肉的颜色必须为白色。 覆盖尸体的薄膜可以是浅粉红色或紫色。
2
首先，鱿鱼需要解冻。 如果时间短，可以将冷冻鱿鱼放入冷水中。 不要在热水中解冻！ 最好在空气中解冻鱿鱼，因为 保留了更多有用的属性。
3
您可以吃鱿鱼的头部，触手和身体。 烹饪之前，必须将鱿鱼的薄膜清洁干净，从内部清除，并除去几丁质板。 将鱿鱼尸体按到砧板上，用指甲轻轻撬开皮肤。 必须通过放养将她除去。 去除鱿鱼翅膀上的皮肤。 内外用流水彻底冲洗rinse体。
4
有几种煮鱿鱼的方法。 切记将主菜煮不超过3分钟。 如果煮更长的时间，鱿鱼肉会变硬。 第一种烹饪方法。 加盐煮沸水。 将鱿鱼尸体浸入沸水中。 盖上锅盖并从火上移开。 10分钟后，鱿鱼肉就准备好了。 第二种方式。 将一只乌贼car体浸入沸水中。 数到十五，用开槽勺取出鱿鱼。 对所有屠体执行此过程。 一个小秘密。 如果您将鱿鱼煮30至40分钟，则肉会再次变软，但会失去一半的体积和重量。
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拿一个沙拉碗。 将生菜切成大块，撒上柠檬汁，混合。
6
沙拉用的葡萄需要无核。 彻底清洗并切成两半。
7
切成薄片的鱿鱼。 将Adyghe奶酪切成条或方块。 除了阿迪格奶酪，您可以吃羊奶酪。
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在沙拉碗中加入奶酪，鱿鱼，葡萄。 用橄榄油调味，轻轻混合即可食用。 祝您好胃口！
注意一下
从薄膜上清除的肉要煮熟不超过2-3分钟，最重要的是要快速煮沸。 肉在热水中停留的时间越长，它就会越坚硬。 必须记住，鱿鱼肉几乎是纯蛋白质，因此需要同样的谨慎处理。
有用的建议
沙拉乌贼的制备方法主要有以下三种：将整个car体煮熟，切成条状，然后煮沸，然后添加到生沙拉中。 鱿鱼的味道相对中性，这使得鱿鱼容易与多种成分结合在一起。 根据加工方法以及其他色拉成分，调味料和色拉调料也会发生变化。
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