这种不寻常的甜点在纽约的Delmonico餐厅就得名，1876年，阿拉斯加成为美利坚合众国之一。
选择你的食谱
您将需要
- 饼干饼干（例如Savoyardi）-200克；
- 冰淇淋-600克；
- 松鼠-4个;
- 糖粉-100克;
- 香草-0.5茶匙;
- 柠檬汁-1茶匙
使用说明书
1个
蛋白质应预先冷却。 以缓慢的搅拌器速度打打冷却的蛋白质5分钟。 然后，我们开始添加柠檬汁并进一步打打，持续约15分钟。
2
现在加一点糖粉。 最后，加入香草，以最大速度再打3-5分钟。 我们将质量转移到糖果注射器中。 打开烤箱加热到250°C。
3
我们将以耐火的形式提供甜点，并铺上一层饼干。 在上面放冰淇淋。 使用糕点注射器，我们在冰淇淋和饼干的各个面上都覆盖了蛋白质，因此第一个和第二个都不可见。
4
在预热的烤箱中烘烤5-7分钟。 准备就绪的迹象：蛋白酥皮略带腮红。 立即服务！ 祝您好胃口！