童年时期最简单，令人垂涎和健康的菜肴是干酪和粗面粉砂锅。 谁不记得用酸奶油，巧克力糖浆，果酱以及诸如此类的东西（与热茶或鲜牛奶一起）有多美味？ 让我们重新制作这道简单而美味的菜谱。 要进行更改，请添加苹果。
选择你的食谱
您将需要
-
- 400克干酪；
- 3汤匙糖；
- 0.5茶匙苏打水;
- 一撮盐;
- 1个鸡蛋
- 1袋香草糖；
- ½杯（约120毫升）粗面粉；
- 2-3个中等苹果；
- 2茶匙酸奶。
使用说明书
1个
将粗面粉倒入温水（大约33-35度）中，使水位比谷物高出约1个手指。 离开粗面粉溶胀2小时。
2
粗面粉膨胀时，用筛子擦拭干酪。 此过程将使砂锅更加通风。 如果您懒得把筛子弄乱了，可以用推子揉搓奶酪。
3
将干酪捣碎后，倒入糖（普通糖和香草糖），加盐，然后小心地擦混合物。
4
用叉子轻轻打鸡蛋，然后将其倒入凝结糖混合物中。 然后向其中添加溶胀的粗面粉（必须将尚未吸收到粗砂中的剩余液体排干），然后用开水将苏打水煮沸。 汽水淬灭很简单：将适量的汽水放入杯子中，倒入1茶匙沸水，然后等待反应完成。 苏打水准备好了。 它将赋予砂锅柔软和光彩。
5
将苹果从中心去皮，削皮，切成细条-“吸管”。 然后将它们混合在砂锅面团中。 顺便说一句，如果您不喜欢苹果，可以用蒸干的水果（杏干，葡萄干，金橘）或什至是普通的胡萝卜代替它们。
6
将烤箱预热至180-200度。 将砂锅放在涂有油脂或烤好的纸碟中，然后放入烤箱。 烘烤时间-50-60分钟。 开始烘烤后20-30分钟，将砂锅从烤箱中取出，并在其顶部涂上酸奶油。 酸奶油在产品表面形成金色外壳。 之后，将砂锅放回烤箱，再烘烤半小时。
7
将制成的砂锅撒上糖粉，剁碎并加热至餐桌。 每片都可以倒入糖浆，果酱，蜂蜜，甜酱，炼乳或酸奶油。 奶酪和粗面粉砂锅-很棒的清淡菜肴，非常适合早餐或晚餐。
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