瘦肉汁特别好吃。 在他们的帮助下，您至少每天都可以改变土豆和面食的口味。 在远古时代，水煮蔬菜在俄罗斯曾作为一种单独的菜被食用，被称为酱汁。 酱汁似乎是从西欧美食中借来的，它们在俄罗斯美食中并不常见，但史册中提到了其他内容。 俄国人发生了爆炸-以蔬菜为基础制成的浓酸肉汁和调料，被称为面粉，分为浅色和深色两种。
选择你的食谱
这种调味料的基础是蔬菜和蘑菇汤，钝化蔬菜，面粉和植物油。 成分的数量和组成取决于您的口味和喜好。 制备浓酱的过程通常如下：制备鲜或干蘑菇以及土豆，洋葱，胡萝卜或卷心菜的汤。 同时，将蔬菜在煎锅中用植物油油炸，并加入番茄酱（可选）。 2-3汤匙的面粉调味料需另行准备。 湖 面粉和一汤匙。 l植物油。 将调味料略微冷却后，将其与蘑菇/蔬菜汤一起饲养。 然后将所有东西混合在一起，加入盐和香料调味，煮沸并煮5-10分钟。 在不断搅拌下。
您可以煮没有面粉的稀酱。 然后，在存储蔬菜时，我们添加了更多成分：可以是甜椒，新鲜的西红柿，豆类罐头和香菇罐头。 如果要制作辣酱，则可以添加1小辣椒。
如果您制作酸甜的洋葱酱，会让您的家人大吃一惊。 汤匙烤的面粉，但要炒2-3汤匙。 湖 用2杯水稀释的植物油，其中3个切碎的大洋葱被焊接在一起。 加入醋，盐，烧糖，煮沸。 通过筛子擦拭，倒入绿色。 配煮土豆或意大利面一起食用。
请注意：自制的调味料可以在密闭罐中的冰箱中保存1周以上。