炸土豆在烹饪界是独一无二的。 数十年来，这道菜一直受到儿童和成人的喜爱。 但是，人们熟悉的土豆味道在某一点上很麻烦，尤其是那些经常煮土豆的人。 在这种情况下，简单的食物本来可以以几种方式变化。
选择你的食谱
您将需要
- -土豆；
- -洋葱；
- -大蒜；
- -各种调味品；
- -奶油；
- -鸡蛋；
- -莳萝，欧芹和其他草药调味；
- -磨碎的硬奶酪；
- -其他任何口味的成分。
使用说明书
1个
在准备主要成分的阶段开始烹制土豆的不同食谱。 首先，尝试以其他方式切碎土豆。 切片越细，土豆就会变得越脆。 如果将切碎的土豆预先浸泡在水中，然后在餐巾纸上干燥，那么它会变得非常脆。 切成丁的土豆很可能变软，类似于煮沸的土豆，如果彻底清洗，但将未去皮的块茎切成大块，并加调味料在油中油炸，您会得到非常有趣的味道，看起来像烤土豆。
2
尝试用不同的脂肪炒土豆。 除了通常的植物油外，您还可以使用玉米，橄榄，可以将植物和黄油混合在一起，可以在黄油或人造黄油中油炸。 或者遵循专业厨师的建议，他们建议仅在动物脂肪中油炸土豆。
3
试验香料。 特殊土豆调味品正在出售。 它们可以与您最喜欢的香料，酸奶油，洋葱和大蒜结合使用。
4
用大蒜在锅里炸，然后放土豆再捞出。 然后，刺鼻的大蒜味消失了，但仍保留了细腻的香气。 如果您喜欢用洋葱炒土豆，请用开水将切碎的洋葱洗净，然后浸入冷水中-这样就可以消除苦味。
5
尝试煮所谓的炸薯条。 为此，在煎炸结束时，将几个打好的鸡蛋和调味料放入锅中调味。 您也可以在这种菜中加入肉或香肠。
6
烹饪结束时，在土豆上撒上任何磨碎的硬质奶酪，盖上锅盖，然后用小火炸。
7
如果在炸土豆和蔬菜中添加奶油，然后将其全部炖一点，那么您会得到一道非常嫩的菜。
8
最后，除其他实验外，您还可以在土豆皮中煮土豆，去皮，然后在蔬菜和黄油的混合物中用高温煎炸。 在这样的盘子上撒上切碎的莳萝，您可能会对结果感到满意。
有用的建议
土豆中的水分蒸发得很快，因此，如果您不想太干，请盖上锅盖。 优先选择圆顶形的盖子-它们可提供最佳的蒸汽循环。