您想用美味的甜点取悦客人和孩子吗？ 在商店购买冰淇淋很简单，但不能保证它是由天然原料制成的。 用自己的双手在家制作冰淇淋要有趣得多，它变得异常温和，美味，而且完全是用新鲜和天然的产品制成的。 客人将非常满意，肯定需要补充。
选择你的食谱
您将需要
-
- 200毫升奶油（33％），
- 3个蛋黄
- 200毫升牛奶
- 150克糖
- 刀尖上的香草。
使用说明书
1个
将200毫升牛奶倒入平底锅中，然后小火加热，煮沸后关闭。 除去产生的泡沫并在室温下冷却。
2
在另一个碗中，将3个蛋黄，150克糖和香草混合在刀尖上。 用搅拌器充分搅拌直至形成均匀的团块。 不要停止搅打，倒入稀薄的牛奶。
3
将准备好的牛奶混合物放慢火上。 同时，您需要继续用木勺搅拌直到混合物变稠。 在室温下冷却准备好的奶油，然后将其发送到冰箱。
4
在一个单独的碗中，用搅拌器将奶油彻底搅打。 并添加到已经冷却的奶油中，混合均匀。
5
将准备好的混合物转移到容器中，盖上保鲜膜或盖子，然后放入冰箱。 2-3小时后，从冰柜中取出容器，转移到另一个盘子中，并用搅拌机快速打打，冰淇淋应该没有时间融化。 将搅打过的物料再次转移到容器中，盖上盖子并放入冰箱。
6
再过3个小时后，重复此过程，然后再次放入冰箱。 3小时后，冰淇淋将准备就绪。 用专用的冰淇淋勺制作球，放入碗中，撒上磨碎的坚果或巧克力。
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