据我们所知，购买的芯片并不是很有用的产品。 但是，如果您仍然是这道美味佳肴的粉丝或崇拜者，那么最好在家做饭。 自制薯片保留了土豆的味道，比商店里买的有用得多。 此外，将其中的油分降至最低，这也可以安全地写入家庭烹饪的优势。
选择你的食谱
您将需要
- 1.土豆2个
- 2.面粉半杯
- 3.调味料（任何口味）
- 4.盐
- 5.植物油（用于油炸）
- 在酱料上：
- 1.酸奶油2汤匙。
- 2.蛋黄酱1汤匙。
- 3. 1瓣大蒜
- 4.柠檬汁1茶匙。
- 5.蔬菜（任何口味）
使用说明书
1个
将土豆去皮，切成非常非常细的圆圈，直到透明为止。 它的宽度不应超过2mm。 通常，这是在刨丝器上完成的，因此速度更快，但也可以手动完成。 马铃薯大约需要2个大块茎或5个小块茎。 这取决于您需要多少。
2
我们拿着一个干净的玻璃纸袋，然后在其中放半杯面粉。 在那里，我们添加您喜欢的香料。 调味料适合鸡肉或比萨饼。 加盐调味。 合上袋子，拌匀。 马铃薯可以粘在一起，因此您需要将其分离并再次混合。
3
我们加热锅，加油（不要花太多，只是为了防止切屑燃烧）。 我们将木片放入预热的锅中，炸至焦黄，然后翻过来。 有必要确保它们不会燃烧并添加油。
4
我们将每份现成的薯片铺在餐巾纸上，以使油流淌，并使薯片稍微干燥。 我们在上面放了另一张餐巾纸，上面放了一块新的碎屑，依此类推。
5
对于酱，混合2汤匙。 酸奶油1汤匙 蛋黄酱，1瓣大蒜压榨器上切碎的蒜瓣，1茶匙 挤柠檬和干或新鲜的药草（适当的莳萝或欧芹）。 服务冷却酱。