馅饼是最好的烹饪产品，其配方代代相传。 每个人都记得美味的祖母馅饼加洋葱和鸡蛋。 馅饼必须以温暖和爱心制成。
选择你的食谱
您将需要
- -500克优质面粉；
- -250毫升开菲尔或酸奶；
- -250克黄油；
- -2茶匙 发酵粉
- -1茶匙 盐;
- -细香葱;
- -8个鸡蛋；
- -盐和胡椒粉。
使用说明书
1个
首先，您需要煮6个鸡蛋，冷却并去皮。 将它们切成小方块，放入深碗中。 将葱切碎，加入鸡蛋中。 用勺子轻轻搅拌。 您可以用胡椒粉和盐调味。 馅饼的馅料已准备就绪。
2
进入面团。 为此，将面粉过筛。 将发酵粉加到过筛的面粉中。 用打蛋器搅打2个鸡蛋，在最终的物料中加入少许盐。 将打好的鸡蛋加到面粉中搅拌。 加入开菲尔和黄油。 有必要揉面团。 完成后，将面团放在冰箱中30-40分钟。
3
将面团放入冰箱后，必须将其取出并分成几部分。 每一块都需要推出。 在装有玻璃或玻璃的轧制面团上，您需要打圈。 对于每个圆圈，放入1汤匙馅料。 将填充物圈出后，必须连接边缘。
4
将馅饼放在烤盘上，并在每个馅饼上涂一个打好的鸡蛋。 放入预热的烤箱中烘烤15-20分钟。