涂有巧克力的甜糕点是使甜点变得更好的完美方法。 但是，为了准备这种添加物，并不需要成为高技能的厨师。 对于巧克力釉，您将需要非常简单的配料，并且花费的时间不超过10分钟。
选择你的食谱
您将需要
- 对于酸奶油上釉：
- -脂肪含量为20％的酸奶油-200毫升；
- -可可粉-5汤匙。 湖 没有小山
- -糖-180克
- 对于牛奶上光：
- -牛奶-60毫升；
- -可可粉-1汤匙。 ；
- -糖-1汤匙 ；
- -黄油-50克
- 对于巧克力糖衣：
- -黑巧克力-1个。 （90-100克）；
- -黄油-50克
使用说明书
1个
要在酸奶油上加巧克力糖衣，请取一个小钢包，然后放入所有成分：脂肪酸奶油，可可粉和糖。 拌匀，放在火炉上。 不断搅拌，使混合物出现第一个气泡。 之后，立即从炉子中取出巧克力糖霜，冷却后，再用于覆盖甜糕点。
2
对于第二种方法，将一勺糖溶解在牛奶中，然后加入可可。 然后将混合物放在火炉上并设定低温。 煮糖霜，搅拌直至团块变稠。 之后，将黄油倒入其中，直至完全融化。 冷却完成的糖霜，并将其用于蛋糕和糕点。
3
最简单的方法是制作巧克力糖衣。 为此，取一块黑巧克力，将其切成小块，然后放入桶中。 在水浴中融化巧克力。 为此，将钢包放在沸水锅上（这样水就不会碰到钢包），并一直搅拌直到巧克力变成液体。 然后放一片黄油并混合。