所有家庭主妇都知道，水果和蔬菜不会长时间放置在冰箱中，并且很快就会失去其外观和味道。 我们提供了一些有关如何保持蔬菜和水果新鲜度的有效提示。
选择你的食谱
- 通常，在冰箱的说明中，您会读到某些产品在装满架子之前必须洗净。 但是，专家对此有不同的看法。 如果您想让蔬菜和水果的新鲜时间更长，请使其远离水分。 如果它们很脏，请用干布或干布擦拭。 水会破坏产品的天然保护性能，导致发霉和腐烂。 为避免这种情况，请在容器内使用另一条纸巾。
- 未熟的水果和蔬菜最好放在房间里，而不要放在冰箱里。 这将使它们有些成熟，并暂时防止其衰减。 专家还建议将西红柿，黄瓜和甜椒存放在纸中，或在房间里打开袋子。 因此他们慢慢失去了弹性。
- 如果煮完菜后仍然还有切碎的蔬菜（胡萝卜，芹菜），则应将它们放在盛有水的容器中。
- 如果要保持水果的香气和新鲜度更长，最好将它们存放在冰箱最热的部分（通常是下面的特殊隔间）。
- 将产品放入冰箱时，请记住产品的兼容性，这一点很重要。 众所周知，香蕉，梨，李子，杏，芒果，西红柿在成熟后会分泌乙烯。 苹果，瓜，西瓜，南瓜，土豆和胡萝卜对此很敏感，它们很快开始腐烂。 这样的邻居显然是不希望的。 因此，必须避免为了保持产品的新鲜度更长。 另外，值得把洋葱和土豆分开。 后者很快发芽，变得不可食用。
- 事实证明，洋葱和大蒜喜欢黑暗。 最好将它们存放在冷藏室或冰箱中带有通风孔的纸袋中。
- 如果将马铃薯与苹果放在一起，则新鲜时间会更长。 另外，在阳光直射下禁止使用块茎。 他们因此而变得有毒。
- 芦笋和西兰花必须像鲜花一样存放在一杯水中。 因此，它们长时间保持多汁可口。
- 塑料袋仅适用于葡萄。 然后，您需要将其不放在群集中，而应放在单独的浆果中。 其他水果和蔬菜需要带通风的纸袋或打开的塑料木制容器。