如何给猪油加盐

许多人喜欢在商店或市场上购买即食的已经腌制的猪油。 但是，有时候暗示用自己的双手自制脂肪腌制的选择似乎更合适。 盐腌很容易-甚至没有经验的烹饪专家，也从未参与过对生食品进行盐腌的人，也可以应付此任务。

选择你的食谱

使用说明书

有几种流行的盐腌食谱。 最简单的盐腌方法是干燥：将皮肤从脂肪层上剥下来，将脂肪切成小块（大约小块为5 * 5厘米），并放入搪瓷的容器中。 如果需要，可加盐-大蒜。 腌猪油在室温下陈化一两天（此时将果汁抽出），然后在冰箱中再陈放约十天。 即食脂肪最好存放在冰箱中。