这种饮料受到法国国王路易十三的崇拜，欧洲波希米亚人将壮阳药的特性归功于他，而艺术家们则将画作献给了他。 如今，西班牙一般的科尔特斯酒从墨西哥带到欧洲的可可被认为不仅美味，而且对健康有益。 它改善记忆力和表现，改善情绪。 制作可可有两种基本方法。 如果您想喝浓稠的饮料，可以在牛奶和巧克力棒中煮沸，然后搅拌。 为了获得较轻的稠度，可可粉应在牛奶和水的混合物中冲泡。 在这两种情况下，请确保在饮料中添加糖，香草和肉桂。
选择你的食谱
您将需要
-
- 8份
- 1杯可可粉
- 1杯糖
- 1/4杯意式浓缩咖啡
- 6杯牛奶
- 2杯奶油
- 1杯水
- 1汤匙 香草汤匙
使用说明书
1个
在一个大锅中，混合糖，香草，少许盐和可可。 倒入意式浓缩咖啡和冷水。 在火炉上打开中火，然后用勺子将所有东西混合均匀。
2
不断搅拌混合物，交替倒入牛奶和奶油。 加热，但不要煮沸。
3
从火上移开。 您可以用勺子搅拌饮料直至形成泡沫。 倒入玻璃杯中。 可以点上鲜奶油。
有用的建议
可可粉应为浅棕色至深棕色，无灰色阴影。 谷物越小越好。
在开始的10分钟内冲泡时，可可粉不会沉淀。
在金属罐中，可可可保存一年，在纸盒中可保存六个月。