土豆汤似乎简单而平凡。 从烹饪方式，添加什么蔬菜或香料来刺激辣味，汤的味道都会改变，当然，您全家人都会喜欢。
选择你的食谱
您将需要
-
- 土豆-400克;
- 洋葱-1个;
- 胡萝卜-1个;
- 植物油
- 番茄-1-2个;
- 酸奶油和新鲜香草；
- 盐和香料调味。
使用说明书
1个
所谓的素食汤是没有任何肉类准备的。 这种汤很清淡，非常适合治疗性饮食或其他饮食的追随者。 另一个优点是，烹饪需要一些时间。 对于蔬菜土豆汤，请使用清水。 通常，任何汤都最好在预先结算或过滤的水中煮沸。 将其倒入锅中，煮沸。
2
将洋葱切成小方块，将胡萝卜切碎。 他们将去所谓的烧烤。 将少许油倒入预热的锅中，然后将洋葱和胡萝卜炒一会儿。 值得注意的是，不同的家庭主妇使用不同的脂肪进行炒菜-既可以是蔬菜也可以是黄油，有时甚至是从肉汤中去除的脂肪。 但是，由于您正在烹饪素食土豆汤，请使用常规植物油。
3
彻底冲洗土豆，去皮并切成条。 将土豆轻轻倒入一锅开水中。 当水再次沸腾时，请小心地去除马铃薯中形成的淀粉状泡沫，然后将油炸物放入汤中。 它将立即变成令人愉悦的金色。 将土豆汤加盐调味。
4
洗净并切碎西红柿。 为了剥皮，用开水将番茄洗净。 当汤中的土豆已经准备好时，将西红柿加入汤中。
5
在汤煮熟之前，加入香料。 对于土豆汤，一些黑豆豌豆，一些月桂叶将是非常合适的。
6
将热量降至最低，并在密闭的锅盖下煮汤直到煮熟，即直到土豆变软为止。
7
在土豆汤中食用时，您可以放一勺酸奶油并搅拌。 汤的颜色会更浅，味道也更细腻。 您可以在盘子里撒上新鲜的药草。
有用的建议
同样，您可以将土豆汤和肉或鸡肉汤一起煮。
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