库蒂亚（Kutia）从希腊语翻译为-煮小麦。 它有几个名称：colo，oo，eve。 这道菜可以用煮熟的小麦，大麦，大米制成。 传统上要添加蜂蜜和葡萄干来甜化kutya。 如今，还添加了蜜饯，干果，坚果，罂粟种子，甚至还有新鲜水果。
选择你的食谱
您将需要
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- 小麦籽粒-1.5汤匙。
- poppy-1汤匙。
- 葡萄干-1汤匙。
- 核桃-1汤匙。
- 蜂蜜-3-5汤匙 湖
使用说明书
1个
在流水中彻底冲洗小麦籽粒。 将它们放在干净的深容器中，并加满冷水。 让他们整夜湿透。
2
早晨，小麦粒变湿后，将水从容器中沥干。 为方便起见，请使用筛子。
3
将小麦倒入锅中，加入0.5升冷水。
4
用小火将小麦煮1、5-2小时，直到煮熟。 小麦变软时就已准备就绪。
5
凉煮小麦粥。 煮小麦时，准备罂粟种子。 将其倒入一个深碗中，然后倒入沸水。 罂粟中的水冷却后，将其沥干。 使罂粟穿过绞肉机或使用搅拌器。
6
准备葡萄干。 为此，请用流水冲洗，放入深碗中，然后像罂粟种子一样倒入沸水。 让它冲泡。 葡萄干膨胀时会准备就绪。
7
如果您的核桃未去皮，则将其去皮。 准备好坚果后，使用搅拌机将其切碎或用刀将其切碎，也可以在研钵中将其压碎。
8
用少量开水稀释蜂蜜。 随机播放。
9
在冷却的小麦粥中，添加您准备的所有成分-罂粟籽，葡萄干，核桃和蜂蜜。 与库蒂一起搅拌。
注意一下
彻底冲洗小麦。 最好在流水下使用此方法，因为这样可以更好地洗涤垃圾和所有不必要的颗粒。
有用的建议
烹饪小麦时，应在沸腾时不时加水。 这是必要的，以便您的未来kutia不会燃烧。 不要忘记，喝一杯给亲人，祝他们健康，长寿和繁荣，并在纪念日庆祝死者的美好记忆。