蔬菜汤配意大利面-清淡可口的第一道菜。 我们用牛肉汤煮，但您也可以服用其他任何肉汤。 您也可以选择任何蔬菜，例如白菜可以用花椰菜代替。 在烹饪结束时添加大蒜和香草，使汤具有香气和浓郁的风味。
选择你的食谱
您将需要
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- 100克 面食“雏菊”
- 3升牛肉汤
- 200克 白菜
- 2个土豆
- 1个中等大小的洋葱
- 1个胡萝卜
- 3汤匙豌豆罐头
- 3瓣大蒜
- 1茶匙干罗勒
- 0.5茶匙干莳萝
- 黑胡椒
- 盐
使用说明书
1个
将白菜切碎。
2
将煮好的白菜放入滤过的肉汤中7-10分钟。
3
将土豆去皮，切成小方块。
4
将土豆加到汤中煮5分钟。
5
洋葱必须去皮并切碎。
6
将胡萝卜去皮并切碎。
7
将洋葱和胡萝卜放入植物油中3-5分钟。
8
用洋葱和胡萝卜调味。 添加面食。
9
拌匀并煮3-5分钟。
10
将大蒜去皮，用刀片的平坦面将其压碎并切碎。
11
加入豌豆，大蒜，胡椒，罗勒和莳萝。 煮至煮3分钟。
12
将制成的汤分部分撒上，再撒上新鲜药草。
有用的建议
大蒜碎会很快赋予其味道和香气。 在烹饪结束前3-5分钟加入大蒜。