果酱不仅可以用浆果制成，还可以用水果（例如桔子）制成。 尽管这些甜点在商店中都有，但您可以按照您和家人的意愿自制果酱。
选择你的食谱
您将需要
-
- 1公斤橙子；
- 700克糖；
- 3-4升水；
- 肉桂粉
- 2-3汤匙 朗姆酒
- 柠檬（可选）。
使用说明书
1个
选择合适的橘子。 最好选择皮薄的品种。 他们必须成熟。 彻底清洗购买的水果，因为食谱中也会使用热情。 如果您担心皮肤已经被某些东西处理过，最好清洁一下。
2
将整个橘子放入锅中，加水。 用小火煮一小时。 然后冷却，清除种子和薄膜，切成小方块。 返回锅中，加糖。 如果需要，加入肉桂或2-3汤匙的朗姆酒。 倒入一些水。 煮15分钟，不断搅拌。 将果酱转移到广口瓶中，冷藏并保存在冰箱中。
3
使用其他烹饪方法。 在这种情况下，采用相同比例的成分，但是果酱本身是由很多糖浆制成的。 将橙子煮三到四个小时。 水应覆盖整个水果，如有必要，可以添加水。 将产生的水储存在锅中。 像第一个配方一样，将水果磨碎，然后倒入水中。 在里面倒糖。 用小火煮半小时，不断搅拌。 之后，冷却。 如果要将产品存放在冰箱外，请对将甜点包装在沸水中的罐子和盖子进行消毒。 可以使用特殊的接缝机将果酱密封关闭，也可以省去常规的螺帽。
4
还有第三种制造果酱的方法。 在这种情况下，将桔子在糖和水中煮沸而没有皮。 首先将其切成细条，然后在烹饪结束前10分钟添加。
5
柠檬可以作为橙果酱的好添加。 它将使果酱变得更酸，并赋予其风味。 根据食谱，四个橙子应放一个柠檬，并与主要水果一起准备。
注意一下
用糖和水煮沸糖浆，将桔子片浸入其中，然后小火煮2小时。 “在此食谱中添加评论。完成后的菜的简要成分：”橙色果酱。“每100克完成后的菜的详细成分：”橙色果酱。“
有用的建议
橘子果酱是用去皮或未去皮的橙色水果烹制的，有时还添加其他柑橘类水果或调味料。 要制作经典的橙果酱，请先将一公斤橙子切成小块，然后切成两半。 然后将两半切成小方块或切片。