如果您喜欢鱼，但并非总是可以花很多钱，那么像鳕鱼这样的预算有限的人可以帮助您。 在冻结部门的商店中可以轻松找到它。 除了价格低廉外，这种鱼的优点还在于它实际上是无骨的并且不需要清洗，而是只需几分钟即可完成。 尝试在烤箱中烘烤鳕鱼。 这道菜会变得嫩，多汁且非常美味。
选择你的食谱
您将需要
- -冷冻鳕鱼-1公斤；
- -葵花籽油-50毫升；
- -黑胡椒粉调味；
- -盐-1茶匙；
- -红辣椒-2捏（可选）；
- -柠檬-1个 （可选）；
- -新鲜莳萝-1束（可选）；
- -烤盘。
使用说明书
1个
首先，需要解冻鳕鱼，将其在室温下放置2小时。 或在晚上，将其从冰柜移至顶部搁板上的冰箱。 如果您赶时间，可以使用微波炉的除霜功能。 另一种选择：将鱼放入袋中，然后将其放入一碗冷水中。 但是，为了保持多汁和美味，仅在极端情况下才应使用这种快速除霜方法。
2
准备加工鱼时，切掉马尾辫（如果有的话），并用冷水冲洗。 然后用纸巾或厨房毛巾擦干鳕鱼，放入一个大碗中。 在这种情况下，可以将尸体完整放置或切成小块。
3
在一个单独的小碗中，将黑胡椒粉，盐和葵花籽油混合。 取胡椒粉调味，盐量为1茶匙（不含幻灯片）将是最佳选择。 如果您喜欢味蕾上的辛辣味，可以添加几撮红辣椒。 它不仅可以使盘子更锐利，而且可以使面包皮具有额外的美观阴影。
4
然后将鳕鱼的各个面均匀地涂满，使每片都涂上一层混合油。 之后，打开烤箱并将温度设置为220度。 Pollock本身很干，因此在高温下烘烤很重要。 在这种情况下，鱼会煮得很快，但是所有的汁液都会保留下来。
5
烤箱预热时，拿一个烤盘，用葵花籽油涂抹油脂，然后将鱼切成一层。 然后，您可以将工件发送到烤箱。 20分钟后，将温度升至250度，然后继续烘烤5分钟。
6
从烤箱中取出狭鳕，然后转移到盘子上。 如果您愿意，可以倒入一个柠檬汁榨汁，也可以将水果切成圆形然后放在上面。 将鱼撒上切碎的莳萝，配以新鲜蔬菜沙拉即可食用。