希腊被认为是他的故乡。 当地人不喜欢它，而是在准备许多菜肴时使用它。 现在，由于其饮食组成，这种鱼已经遍布世界各地。 鲈鱼的味道越来越柔和，骨头很少，烤得多么香……嗯……它只是在你的嘴里融化了！
选择你的食谱
烹饪特色
鲈鱼被认为是一种饮食产品，因此可以在观察各种饮食的同时安全使用。 即使大量食用鱼，您也不必担心这一数字。 通过反复试验，厨师们发现鲈鱼与普罗旺斯香草搭配使用时效果极佳。 不要忽略此建议，必要时使用它。 上菜之前，请务必在上面撒上柠檬汁和橄榄油。 这将显示出更强烈的味道。 选择产品时，请使用一个小秘密：用手指按压鱼的身体，然后观察结果。 如果空心迅速变平，那么哪个产品可以信赖。 如果没有，那么最好拒绝购买。 这表明鱼是陈旧的。
将鲈鱼安全地送回家后，您就可以无私地开始准备了。 最好在烤箱中烘烤。 该过程不需要很多时间，结果会令人满意。 首先，请做好准备工作。 准备一个特别的腌料：在蛋黄酱或低脂酸奶油中加入少量柑橘汁，并充分混合。 您可以将醋用于这些目的，但蛋黄酱酸奶油版本更美味。 将鱼放在腌料中约一个小时，使它有机会彻底喂食它们。 如果您的时间很少，只需在调味的两侧给鲈鱼加脂，然后滴一点柠檬汁。 仅此而已！ 准备阶段已经结束，您可以继续烘烤。
经典家庭食谱
要准备它，您将需要以下产品集：
- 1鲈鱼
- 30毫升橄榄油；
- 洋葱头或紫洋葱；
- 1个柠檬
- 普罗旺斯草药；
- 盐调味。
首先，清洁鱼，将其从内部释放，切掉鳍。 海鲈鳍非常锋利，因此请注意不要割伤自己。 鱼准备好后，拿起碗，将盐和香料混合在一起。 用所得混合物彻底磨碎鱼，不仅在外部，而且在内部。 鲈鱼很容易加盐和胡椒粉。 他很快吸收了所有调味料，因此要小心-不要过度使用。 然后由洋葱决定。 切成圈。 最好选择洋葱而不是洋葱，而是选择特殊的紫色作为沙拉。 但这是一个品味问题。 如果想要一点点苦味，可以使用洋葱。 用柠檬做同样的事情。 将其切成薄片，整齐。
小型情况仍然如此。 将鲈鱼放入烤袋中或用箔纸包裹。 如果您使用的是包装，请确保在其中打一些孔。 这是必要的，这样盘子才能被很好地烘烤。 如果使用铝箔纸，则将鱼包紧。 将鲈鱼本身放在中间，将洋葱沿边缘放置，并将柠檬放在顶部。 为了使味道更加明显和饱和，请在鱼上撒上橄榄油，然后烘烤。 将烤箱设置为190度。
一些家庭主妇喜欢用欧芹和莳萝塞鱼。 如果您想要新鲜的味道，可以尝试一下。 实验并找到您理想的食材。 同时，烘烤了一条繁荣的鱼。 她花了大约40分钟来完成此操作。 从烤箱中取出并食用。 精致，芬芳的美食已准备就绪！ 非常美味的鲈鱼将与土豆，新鲜蔬菜沙拉和海鲜酱结合在一起。
皇家鲈鱼
以下鲈鱼食谱确实适合皇家晚餐。 您在出口得到的菜将令人赞叹不已。 它不仅可以成为装饰品，而且可以成为桌子的真正王冠。 当然，前提是您喜欢海鲜。 如果您迫不及待想要获得这个烹饪杰作，请不要再浪费时间开始烹饪。
您将需要：
- 4鲈鱼;
- 大虾100克；
- 3-4章鱼;
- 200克海藻或海带;
- 菠菜400克；
- 200克硬奶酪；
- 盐和胡椒粉调味。
准备鱼以采取进一步行动。 洗净并清洁。 以不平凡的方式拉出内部-不是通过胃，而是通过背部。 现在该加油了。 将菠菜切成小块，或用手将其撕裂。 预煮的大虾也分为小块。 但是请保留2-3个完整的东西，以便随后用它们装饰盘子。 将奶酪在细磨丝器上切碎，然后将其与菠菜和虾混合在另一个碗中。 敷料准备好后，启动她的鲈鱼。
为了使味道更加细腻，请在每条鱼中加入一点奶油。 然后以这种形式将它们发送到烤箱中烘烤。 将温度设置为180度。 40分钟后，您的皇家晚餐将准备就绪。 将其放在漂亮的盘子上，在边缘装饰章鱼，在顶部装饰虾。 作为配菜，您可以在上面放紫菜。 因此它的价值将飙升至天堂。 仅此而已！ 您的皇家鲈鱼已经准备就绪，即使是纯种贵族也会羡慕不已。 很有可能不必召唤住户，因为他们自己将诉诸在厨房中传播的香气。 祝您好胃口！
