对于许多人来说，鲜奶油是任何蛋糕或甜点中最喜欢的奶油。 它们不仅用于填充，还用于装饰各种糖果。 如果将奶油放在装有浆果的碗中，则它们本身可以成为甜点。 一些足智多谋的母亲用非常简单的燕麦粥或用甜美浓密的泡沫制成的玫瑰装饰孩子，这对孩子来说非常有吸引力。 用奶油装饰蛋糕时，不必在商店购买蛋糕，尤其是在为儿童准备的时候。
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使用说明书
将明胶浸泡在冷的开水中。 溶胀后，将水排干并在水浴中加热明胶直至溶解。
将奶油碗放入盛有冰或冰水的容器中，以使奶油碗的底部变冷。
用混合器在低速奶油糖下搅拌直至粉末溶解。
最后，进入明胶并打至光滑。 使用前将打好的奶油放回冰箱。
不要使用22％的奶油，因为它们不能被搅打成很强的泡沫，它们仍然是液体。 如果您冒着在这种奶油中添加明胶的风险，则不会得到鲜奶油，而是一种完全不同的甜点，即奶油意式烤面包。 不要用搅打过分的搅打它，因为冒着获得纯黄油而不是搅打奶油的风险。
如果您想让奶油具有任何味道，请以每200 ml奶油2汤匙的量在奶油中加入浓咖啡，或以每600 ml奶油100 g的新鲜浆果的方式添加树莓。
在这种情况下，明胶的量不应增加。
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