您总是想长时间保持芬芳的夏季绿色。 简单的绿色收割方法即使在冬天也可以帮助品尝其味道和香气。
选择你的食谱
干草药
这样，您可以在冬季保存绿色和药用植物-薄荷，洋甘菊，荨麻等。
首先，您需要收集成捆的年轻绿化植物。 在冷水流下清洗蔬菜，并用毛巾擦干。 用锋利的刀切下干燥的植物，并在烤盘或平板上放一薄层。 用一层纱布覆盖果岭，然后在阴凉，干燥，温暖的地方取出晾干。 每天您都需要搅拌蔬菜以使其均匀干燥。
预包装的果岭放在带盖或布袋的罐子中。 将装有草药的容器存放在黑暗干燥的橱柜中。 您可以根据自己的口味混合干草药和绿色食品，以创造独特的组合。
冷冻蔬菜
冷冻可以保留原始形式的绿色外观和味道。 同样，以这种方式收获时，植物的益处和香气得以完美保留。
首先，蔬菜应该洗净并干燥。 然后可以将其切开，也可以立即将其冷冻成小束。 您可以将准备好的果岭冷冻在特殊的袋子或带盖的容器中。 将果岭放入所选容器后，您需要立即将其移到冷冻室中。
绿党与盐
用这种方法制备的蔬菜是各种菜肴的绝佳调味料，可以保留香气和几乎所有的维生素。
将切碎的洗净和干燥的蔬菜切碎，放入非金属碗或碗中。 然后在绿色蔬菜上撒上海盐，并用手混合均匀。 将盐混合物放入小罐子中，压紧，盖紧盖子并保存在冰箱中。