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如何用糖霜填充饼干

如何用糖霜填充饼干
如何用糖霜填充饼干
Anonim

现在,饼干,姜饼曲奇和蛋糕不仅对我们来说是甜点,而且可以成为礼物,令人惊喜的礼物或可食用的纪念品的一部分。

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选择你的食谱

上釉的饼干主要是为假期准备的。 借助颜色以及可能的某种绘图,您可以强调特定日期的主题。

专业人士知道看似非常简单的封面的所有秘密和细微差别。 实际上,糖衣是反复无常的。

最简单的配方:1茶匙糖粉100克。 柠檬汁2茶匙 温水。

糖粉必须是高质量的,磨碎的,无杂质的。 如果在使用前过筛会更好。 将所有食材混合在一起,并用打蛋器或汤匙揉匀 。 用于涂层的釉料不打搅 ,否则不会散开。 稠度应为液体酸奶油。 如果结果变稠,请加水。 如果液体,糖粉。

烹饪简单的釉料需要几分钟。 我们将其转移到带有切角的糕点袋,注射器或普通袋中。 现在,可以自信,快速地在Cookie上加糖霜。 顺便说一句,您可以购买现成的饼干,自己喜欢的饼干或自己做饭。

为什么要自信? 手不会退缩,首先绘制cookie的轮廓,然后填充其余的表面。 如果您发现小点,空格,请用木棍纠正。 为什么快? 釉料可以增稠,然后不扩散。 将釉面的饼干放在温暖的烤箱中几分钟,以便结冰更快。 现在,我们等待一整天完全干燥,变得白皙有光泽。 只有这样才能应用图形。

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