如果您家里的冰箱带有大冰柜，请使用水果和浆果以备将来使用-将它们冷冻。 在冬天，您将在自己的避暑别墅中获得环保产品，即使不进行热处理，也可以融化，食用，仅撒上少量糖即可。 使用自制的霜冻做馅饼和蜜饯。 除霜后，一些浆果（例如醋栗和黑加仑子）可以保持其形状和完美的口味。 他们可以装饰蛋糕。
选择你的食谱
您将需要
-
- 水果
- 浆果
- 托盘
- 带盖的塑料容器；
- 塑料包装。
使用说明书
1个
做准备冷冻水果和浆果的初步工作-整理一下。 除去所有腐烂或凹陷的部分。 用水冲洗水果和浆果。 如果您想冷冻覆盆子，就不能洗。 肮脏的浆果，用湿刷子刷一下，以给蛋糕加脂。 使用后不要忘记冲洗刷子。
2
将大而硬的水果切成薄片。 这适用于苹果，梨，。 他们需要切成薄片，去除种子。 将桃子，李子，杏子切成两半，然后除去种子。
3
布兰奇坚硬的水果。 通过这种处理，微生物被破坏，水果中多余的水分和空气被去除，导致水果变黑的酶被破坏。
4
在宽锅中煮沸水。 将水果切片放入金属筛中，并浸入沸水中两分钟。 移开筛子，将切片转移到平盘上冷却。
5
尝试冷冻水果，使它们散落，而不是单个团块。 为此，将变白和去核的水果一层放在平坦的托盘上，然后放入冰箱。
6
将准备好的浆果倒入带有薄层的纸板箱或泡沫托盘中，然后冻结。
7
如果冰箱具有深度冻结功能，请打开它。
8
将水果和浆果浸泡在冰箱中直至完全冷冻。
9
从冷冻机中取出冷冻产品。
10
将水果和浆果倒入有盖的容器中，或放入几个塑料袋中。 一切都应紧密包装，以免发生冷冻过程。
11
将自制冰箱放入冰箱。