即使使用最简单的产品，您也可以准备每个人都喜欢的非常美味的菜肴或开胃菜。 尽管大蒜被认为是香料，除了主菜外，还是有可能用它制成一顿零食。
选择你的食谱
您将需要
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- 第一种方法：
- 大头大蒜；
- 2汤匙橄榄油。
- 第二种方法：
- 8头大蒜；
- 黄油（8块40克）;
- 5茶匙盐；
- 200毫升水。
- 第三种方法：
- 三头大蒜；
- 一汤匙橄榄油（或三茶匙）；
- 盐
- 胡椒粉
- 调味。
使用说明书
1个
第一种方法将烤箱预热至120°C。从大蒜头上切下多余的尖端。 接下来，将大蒜放入预先准备好的烤盘或陶器中，然后倒在橄榄油上。 之后，在预热的烤箱中烘烤20分钟，直到丁香变软并且大蒜本身变成棕色。 烘烤后，取出大蒜并使其冷却。 然后榨出每瓣丁香，以获得软化的大蒜。
2
第二种方法（整个头部）将去皮的大蒜（包括从头部内部的茎中剥去），用油将油脂充分涂抹，并撒上一汤匙盐。 将大蒜放入煮熟的烤盘中。 接下来，在每只大蒜头上放一块黄油，并撒上三撮盐。 将水倒入烤盘中，然后放入加热至200℃的烤箱中。烤约50分钟-直到大蒜变软。 每隔十分钟，请确保将其与容器中产生的汁液一起浇水，如有必要，请在烹饪过程中添加更多的水。 大蒜煮熟后，放在烤面包上。 另一种制备方法（各个丁香；与第二种丁香具有相同的成分）将烤箱预热至125°C。将大蒜切成薄片，将每个丁香去皮。 然后单层放在烤盘上，倒入橄榄油。 烘烤15分钟，待大蒜变软后，将其移开并稍微冷却。
3
第三种方法：洗净大蒜，切掉三分之一的顶部。 接下来，将产品放在铝箔上，然后向每个头部倒入一茶匙橄榄油。 加入盐和胡椒粉调味。 然后将大蒜放入烤箱中一小时，并预热至190 C（用铝箔纸紧紧包裹）。 时间过后，取下箔纸并展开，让大蒜冷却。 它可以与第一和第二道菜以及三明治一起食用。
有用的建议
仅使用新鲜大蒜。
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