蘑菇是一种了不起的产品，可将任何菜肴变成杰作。 加上它们，您可以煮菜丝，菜炖牛肉，鱼子酱，汤，炖蔬菜，沙拉，肉丸，饺子，馅饼。 另外，蘑菇也可提供美味的小吃。
选择你的食谱
蘑菇煎饼
早餐时，您可以煮蘑菇薄煎饼。 这道菜很容易做。
烹饪时，您需要：
-蘑菇-250-300克；
-洋葱-1个；
-大葱-2-3个分支；
-硬奶酪-100克；
-鸡蛋-1个；
-不油腻的酸奶油-2-4汤匙；
-面粉-½杯；
-调味。
从这些成分应该大约十份。
将洋葱去皮并切碎。 在火上加热锅。 将洋葱放在平底锅中的植物油中炸至可口的金色。
将蘑菇去皮，切成小方块，加到炸洋葱中。 盐和胡椒蘑菇和洋葱。 油炸食物直到煮熟，不断搅拌。
在碗里打一个鸡蛋。 将葱切碎。 如果愿意，您还可以选择其他果岭。 加入切碎的细香葱和酸奶油到鸡蛋块中。 将洋葱炒蘑菇放入碗中。 用刨丝器将奶酪切碎。 将奶酪转移到一碗面团中。 如有必要，加盐和胡椒粉。 搅拌所得的物质。
用大汤匙将准备好的面团分批放入锅中。 将薄煎饼两面煎至熟。 现成的煎饼应该变成美丽的油炸色。
食用前先将薄煎饼与酸奶油或酱油倒入。 您也可以在蘑菇上加些煎饼准备酱汁。 您可以在上面用切碎的蔬菜装饰煎饼。