泡菜是在远东和韩国生长的一种特殊类型的白菜的名称。 它不随我们一起成长，因此您可以使用北京白菜用韩语煮泡菜白菜。
选择你的食谱
您将需要
- -北京白菜-3公斤;
- -米粉-3汤匙；
- -水-300毫升；
- -大梨-1个；
- -萝卜-1个；
- -中号洋葱-1个；
- -大蒜；
- -生姜根，用粗磨碎机切碎-1汤匙。 汤匙
- -鱼露-100毫升；
- -大葱-1束中等；
- -泡菜酱-1杯；
- -糖-1大汤匙；
- -盐-2大汤匙。
使用说明书
1个
将白菜彻底洗净，切成两半，同时除去树桩。 将其浸入水中，使水进入树叶之间。 然后取粗盐，均匀地分布在叶子之间。
2
从白菜上撕下3张大叶，并加盐。 将由此制备的卷心菜放入完全充满水的容器中，并在顶部放置压榨机。
3
将卷心菜放盐腌6-8小时。 然后将它们用自来水彻底冲洗，同时稍加挤压，然后将其倒入漏勺中。
4
如下准备饭汤：将两汤匙米粉在少量冷水中稀释，然后将剩余的水煮沸，然后将稀释的面粉缓慢地引入那里。 彻底混合，消除结块外观，然后冷却。
5
将萝卜和梨洗净，切成细条。 将细香葱切碎，将洋葱切成半圈。 萝卜略带盐，沥干分配的果汁。 将大蒜和生姜滚动通过绞肉机，加入调味料，糖，然后加入米汤和鱼露。
6
将所有物质充分混合，然后将所得混合物加入切碎的蔬菜中。 让酱汁静置约半小时。 然后，他们戴上橡胶手套，并用所得混合物充分涂抹北京白菜的每片叶子。 程序结束后，将它们再次紧紧折叠，取最长的叶子，将白菜绑在它们周围，然后放入容器中。
7
事先放好白菜叶的顶盖，在室温下放置一天，然后放入冰箱放置3天。 上菜之前，将热的韩国白菜泡菜切成小块，并撒在盘子上。