丰盛的自制开菲尔土豆派将在晚餐时或在任何庆祝活动中为家庭带来欢乐。
选择你的食谱
您将需要
- -500克土豆；
- -500毫升开菲尔;
- -3个 鸡蛋
- -50克黄油；
- -50毫升植物油；
- -2克小苏打；
- -10克糖；
- -5克盐；
- -2个 灯泡
- -200克优质面粉；
- -2克黑胡椒粉；
- -调味。
使用说明书
1个
在一个宽大的杯子中，混合开菲尔，盐，糖和混合物。 搅拌鸡蛋直至在搅拌器中起泡，然后加入开菲尔混合物中，再将所有东西混合均匀。
2
取一个底锅不粘的小煎锅，在炉子上加热好。 将黄油放在加热的煎锅中融化，但不要煮沸。 在小玻璃杯中，用少量沸水灭火。 在油中加入苏打水。 搅拌并从炉子中取出。 让混合物充分冷却，但不硬化。
3
将面粉筛入宽杯中。 加入开菲尔混合物和冷却的油，揉成面团。 如有必要，可以在捏合过程中添加面粉。 将完成的面团包裹在保鲜膜中，然后将其放入冰箱中几个小时。
4
用温水冲洗土豆，去皮，干燥。 用锋利的刀将土豆切成小方块，大约几毫米。 可以用切菜机切碎，也可以用粗磨丝机磨碎。 洗净洋葱，去皮切碎。
5
拿一个圆形的烤盘，用油润滑。 将面团的一半放在底部。 轻轻抬起边缘。 将土豆均匀地摊在面团上，然后再将洋葱，土豆，盐和胡椒粉加一点油。 将剩余的面团放在上面。 在最高温度下烘烤一小时。