如果牛奶发酸，请不要难过。 毕竟，这是一个让您高兴的时刻，现在您可以准备美味的甜点，并用优质的早餐或下午点心来招待自己和整个家庭。
选择你的食谱
酸煎饼变得宏伟，美味。 它们可以是甜的或与肉一起食用。 用碎肉做饭，然后您会得到一顿丰盛的丰盛菜肴。 它包含以下产品：
面团：
-300克面粉；
-3个鸡蛋；
-1茶匙 糖和盐；
-350克酸牛奶；
-1.5茶匙 苏打水
灌装：
-400克猪肉，鸡肉，火鸡或猪肉和牛肉碎；
-10克果岭；
-1/4茶匙 肉用香料；
-1个洋葱头。
油炸时，请加入无味的植物油。
将牛奶倒入锅中，打鸡蛋，搅拌，加入盐，糖，苏打水，再混合。 现在开始将筛分的面粉少量倒入液体中，同时继续将面团与打蛋器混合。 您可以在将成分转换为均质物料的过程中使用混合机。
在搅拌机中将去皮和洗净的洋葱磨碎，将其加入切碎的肉中，加入盐，如果需要的话，加入胡椒粉。 将切碎的草药和香料放在这里，用勺子混合。
将油倒入锅中，取一汤匙面团，将其涂在热脂肪中，留出2厘米的间隙，在每个小薄饼上放一茶匙，上面放碎肉，盖上一汤匙面团。 将油条两面煎成美味的金皮。
如果您想根据经典食谱烘烤薄煎饼而不加馅，请使用以下方法。 对于他，您需要采取以下措施：
-350毫升酸牛奶；
-1.5杯小麦粉；
-2个鸡蛋；
-2汤匙 糖
-少许盐；
-0.5茶匙 苏打水
-油炸用植物油。
将糖倒入碗中，打成鸡蛋，用搅拌器打，加入牛奶，充分混合。 另外，在平底锅或深碗中，将面粉与苏打水混合。 逐渐将干燥的混合物倒入液体中，用打蛋器或混合器进行密集工作。
当团块变得均匀时，应用一招，使薄饼变得茂盛。 将此容器放在一碗温水中。 多亏了她，面团中形成了气泡，这将有助于烘烤效果显着。 将少许油倒入锅中，稍加加热。 用一汤匙将面团摊开，保持产品之间的距离。
立即用热的热量服务于制成的薄煎饼。 它们将与酸奶油，炼乳，果酱，蜂蜜一起美味。
通过将酸奶油和果酱以2：1的比例混合并稍微搅打，可以快速为薄煎饼准备甜酱。
爱吃甜食的人可以用桃子做成油条，并配上鲜奶油。 要制作此甜点，请采取以下措施：
-1.5杯小麦粉；
-2个大鸡蛋；
-250克酸牛奶；
-0.5茶匙 盐，发酵粉和苏打水；
-3个桃子；
-2汤匙 融化的黄油
-甜奶油，薄荷叶装饰。
将糖，小苏打，盐和发酵粉倒入面粉中，混合。 在另一个容器中，将牛奶与鸡蛋和融化的黄油混合。 将液体倒入面粉混合物中，混合。
将每个桃子切成10片。 将几把黄油放进锅里，倒入每汤匙面团。
将烤好的产品放在盘子上，稍微冷却，然后用奶油和薄荷叶装饰。