草莓酱和橙汁是非常美味的甜点。 这道甜点非常适合浪漫晚餐。 所示食物量足以食用5份。
选择你的食谱
您将需要
- -新鲜草莓-500克；
- -橙酒-20毫升；
- -糖粉-1汤匙。 ；
- -明胶-20克；
- -鸡蛋-3个；
- -糖-80克；
- -奶油（用于搅打）-250毫升。
使用说明书
1个
我们用水洗草莓，去蒂。 必须留出几个浆果进行装饰。
我们将剩余的浆果切成小块，撒上酒，撒上糖粉，静置15分钟。
2
将明胶倒入50毫升冷水中，使其膨胀约30分钟。 然后，我们放入水浴中加热直至明胶溶解。 将明胶冷却至室温。
3
将草莓和酒一起磨成泥。
4
松鼠和蛋黄分开。
5
合并草莓酱，明胶，生蛋黄，混合。 放入冰箱20分钟。
6
搅打奶油。
将鲜奶油和冷冻草莓泥混合，混合。
7
将草莓奶油倒入碗中，放入冰箱中1小时。
食用前，先用鲜奶油和草莓装饰奶油。
精致的甜点准备好了！ 祝您好胃口！
有用的建议
我稍微修改了配方，不添加蛋黄。 没有蛋黄的甜点也同样美味。