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菜谱

糖果蜂蜜泡沫

糖果蜂蜜泡沫
糖果蜂蜜泡沫
Anonim

蜂蜜是非常健康的产品。 因此,我们希望引起您的注意,这是一种非常美味和甜蜜的蜂蜜糖果的食谱。

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选择你的食谱

您将需要

  • -1/8茶匙 牙垢

  • -100克黑巧克力

  • -5汤匙 水

  • -4杯糖

  • -½淡玉米糖浆

  • -5茶匙 小苏打

  • -1/2茶匙 海盐

  • -1茶匙 苹果醋

使用说明书

1个

烹饪这些糖果需要一定的技巧,但是如果您遵循所有规则,一切都会奏效。

2

首先,您需要在烤盘上盖上箔纸,并在其中涂上油脂。

3

水槽必须充满5至6厘米的冷水,并在其旁边放苏打水和打蛋器。 时间起着重要的作用,所以一切都应在眼前。

4

在底锅厚的小锅中,混合糖,水,玉米糖浆,醋和牙垢。

5

将温度计安装在锅上,用中火加热。 锅中的内容不是必需的。

6

沸腾的混合物应调至150度的温度。 当温度计达到所需温度时,必须将锅从火上移开,并小心地放在装有冷水的水槽中。 立即加入苏打水并用打蛋器打打。 混合物会起泡沫并发出嘶嘶声。 很好,您需要继续进行操作。

7

在混合物冷却之前,应将其移至烤盘上。 糖果会很快变硬,但是您必须再等待15-20分钟,直到所有反应和过程结束。 成品糖果需要切成碎片。

8

巧克力应在水浴中融化,在上面倒入糖果,并撒上海盐以对比口味。 将糖果放入冰箱,使巧克力在那里变硬。

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