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菜谱

腌制南瓜

腌制南瓜
腌制南瓜
Anonim

壁球罐头是一种奇妙而又原始的开胃菜,将最能搭配各种菜肴,尤其是新鲜或瘦肉。

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选择你的食谱

您将需要

  • -壁球;

  • -大蒜-1.5公斤;

  • -辣根叶-8克;

  • -新鲜欧芹和芹菜-10克;

  • -辣椒红辣椒-0.3克;

  • -黑辣椒-0.1克;

  • -月桂叶-1片;

  • -薄荷叶-0.5克。
  • 填写:

  • -盐-50克;

  • -乙酸80%-12毫升。

使用说明书

1个

将所有蔬菜彻底清洗,去皮并切成小方块,如果很小,则可以整块。

2

在干净的1升广口瓶的底部,首先放入草药和香料,然后根据食谱将所有蔬菜用热填充物装满,并与颈部边缘保持一小段距离。

3

将南瓜在90°C的温度下灭菌10分钟,然后将罐头卷起并完全冷却。

注意一下

Patisson的微量元素含量远远超过西葫芦。 它富含维生素C,PP,E和B组,维生素原A。它还含有抗坏血酸,各种糖,钾,钙甚至磷的盐。 除上述所有元素外,还包含:铜,铁,钼,钴。 南瓜的钠,锌,铝和锂含量也很高。

经常食用南瓜对身体非常有益,特别是对于贫血,肝肾疾病以及各种心血管疾病和肥胖。

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